Как выбрать протеин, и правильно его принимать

Роль белков (протеина) весьма значительна в жизни каждого человека. Они состоят из альфа-аминокислот, которые в свою очередь могут быть заменимыми и незаменимыми. Заменимые белки могут синтезироваться организмом самостоятельно, а незаменимые – нет (их мы получаем с пищей).   

Протеин пользуется большим спросом у спортсменов и не зря. Он выступает строительным материалом для клеток, стимулируя обменные процессы в организме и принимая участие в иммунных реакциях. Его можно получить из продуктов питания или же приобретя протеиновые препараты в магазине спортивного питания. Протеин дает стимул мускулатуре расти. Во время приема данного спортпита эффективность тренировок значительно возрастает. Но это не значит, что вы должны забывать о полноценном питании. Так как прирост мышечной массы зависит также и от увеличения питательной и соединительной тканей между мышечными волокнами. Поступление в организм белков, жиров, углеводов, витаминов и не только должно быть сбалансированным для того, чтоб вы смогли заметить результаты.

Вреден ли протеин?

Потребность в протеине зависит от массы тела. Чем больше вы весите, тем больше белка вам необходимо. Его недостаток может привести к проблемам с кожными покровами, нарушается работа пищеварительной системы, у женщин может начать развиваться аменорея, теряется масса тела, снижается защитная функция организма и т.д. Вывод напрашивается сам собой: протеин не вреден для организма, однако его переизбытка быть тоже не должно, так как он может пагубно повлиять на работу почек. Соблюдая норму потребления, о которой мы поговорим далее, вы не навредите своему организму.

Разновидности протеина

В зависимости от состава бывают следующие виды протеинов:

• Яичный протеин изготавливается из белка цельных яиц и содержит в себе необходимые аминокислоты для полноценного функционирования организма. Также в нем присутствует очень мало углеводов. Скорость усвоения данной спортивной добавки умеренная и употреблять его можно на протяжении дня, перед сном – не желательно;
• Изолят сывороточного протеина производится из молочной сыворотки путем фильтрации. Изолят достаточно быстро усваивается организмом и содержит в себе аминокислоты BCAA, которые принимают активное участие в метаболизме мышечной ткани. Также не имеет в своем составе жира, холестерина и лактозы;
• Казеин – сложный белок, который синтезируется из молока и молочных продуктов. Он имеет высокую сопротивляемость относительно желудочного сока, поэтому усваивается на протяжении шести часов. Таким образом, организма длительно насыщается аминокислотами. Такой вид протеина хорошо подойдет тем, кто желает избавиться от лишнего веса. Возможно принимать на ночь;
• Соевый белок станет прекрасным выбором для людей, у которых наблюдается непереносимость лактозы и для тех, кто осознанно отказывается от продуктов животного происхождения. Соевый протеин имеет среднюю скорость усвояемости, его спокойно можно употреблять в течении дня. Он имеет в своем составе глютамин, аргинин и BCAA, также способствует выработке гормонов щитовидной железы и стабилизирует уровень холестерина;
• Коллагеновый протеин подойдет для восстановления и укрепления соединительных тканей, составов, связок и кожи. Его можно употреблять, как дополнение к другим видам белка, так как он не влияет на прирост мышечной массы;
• Молочный протеин представляет собой смесь сывороточного и казеинового белков (в пропорции 20:80) совместно с молочными углеводами.

Среди такого большого разнообразия спортивного питания производители предлагают приобрести комбинированные протеиновые добавки, которые в своем составе имеют несколько видов белка.

Как правильно принимать протеин?

Принимать протеин необходимо строго по инструкции. Разводить его можно в соке или воде, при этом количество жидкости не имеет значения. Очень важно не разводить белок в горячей воде, так как это может поспособствовать его сворачиванию и вы не получите никакого результата.  Суточную норму потребления протеина возможно разбить на несколько приемов, но не стоит выпивать все за раз, так как желудочно-кишечный тракт может все не усвоить.

Выбирайте протеин для себя в соответствии с целями, которые вы преследуете. Если вы сомневаетесь в выборе, обратитесь к своему тренеру за консультацией. Всегда следуйте рекомендациям, прописанным на упаковке, и не увеличивайте дозировку.